Цитата Gladkov (
)
А ещё орехи, их как лучше хранить: в скорлупе или очищенными?
в скорлупе.
Цитата Сергеев (
)
Объясни почему? И как его иначе почистить? Салфеткой точно не ототрешь, ведь все знают из какого места курицы яйца появляются.
наличие помета на яйцах говорит не о грязи в курятнике, а о неправильном (несбалансированом) кормлении.
чаще всего это означает что в корме дисбаланс по питательности и качество сырья для корма.
другие факторы тоже могут влиять, но в меньшей степени.
по этому признаку - загрязнению яйца на крупных птицефабриках судят о состоянии поголовья и качестве комбикорма.
результат как правило виден уже на 2-3 день.
самые распространенные причины - плохое качество зерна, жмыха, дисбаланс питательности.
кишечные инфекции так же могут в значительной степени оказывать влияние на чистоту яиц.
а бывает что грязные яйца получаются тупо от белкового перекорма.
хозяин старается "побаловать" птицу питательными добавками, а получает помет на яйце.
яйца моют не перед хранением, а непосредственно перед употреблением.
хранятся грязные яйца недолго, но мытые еще меньше.
так как на яйце есть защитная пленка, пропускающая воздух, но плохо пропускающая бактерии.
помыв яйцо эта пленка смывается.
покрывать яйцо какими нибудь защитными составами не рекомендуется, так как яйцо живой организм, даже если неоплодотворенное.
оно дышит.
